(AMI) – Neben den rückläufigen Beständen gingen 2023 auch die Schlachtaktivitäten und damit die Fleischerzeugung deutlich zurück. Bis einschließlich Juli kamen dabei gut 126 Mio. Schweine an den Haken, was einem Rückgang um fast 9 % entspricht.

Im letzten Quartal dürfte das Minus zwar weniger deutlich ausfallen, dennoch wird für das Gesamtjahr ein Rückgang um rund 5 % prognostiziert. Rückgänge werden dabei in fast allen europäischen Ländern verzeichnet, neben Deutschland fällt dieser in Dänemark und Spanien überproportional groß aus. Gerade in der ersten Jahreshälfte machte sich dabei die wirtschaftlich sehr schwierige Situation der Vorjahre noch bemerkbar. In vielen Ländern wurde deutlich verhaltener eingestallt, Unsicherheiten im Bereich der Erlöse sowie der Futtermittelpreise ließen viele Mäster sehr vorsichtig agieren. Andererseits führten die steigenden Erlöse dazu, dass das Angebot in der zweiten Jahreshälfte nicht mehr ganz so knapp ist.

Gleiches gilt auch für 2024. In vielen Ländern kommen wieder mehr Schweine in den Stall, die aktuellen Erlösmöglichkeiten lassen zumindest etwas positiver in die Zukunft blicken. Zwar haben zuletzt viele Betriebe geschlossen und es fehlt teilweise an Kapazitäten, dennoch wird für 2024 nur noch ein moderater Rückgang der Produktion erwartet. Aktuell wird eine Bruttoeigenerzeugung von 228.000 t erwartet, was einem Minus von 1,2 % entspräche. Insbesondere in Dänemark wird eine Erholung erwartet, aber auch für Polen gehen die Schätzungen von einem leichten Plus aus. Spanien baut dagegen die Bestände noch auf, die Erzeugung dürfte minimal sinken.

Das E-Paper der dbk steht ab 2024 allen Mitgliedern im Bauernverband zur Verfügung. Die Kosten dafür übernehmen die jeweiligen Landesbauernverbände für ihre Mitglieder. Laden Sie ab 2024 einfach die dbk-App in den App-Stores herunter und melden sich im Menü unter Coupons mit Ihrer Mitgliedsnummer an. Bisherige Printabonnements enden automatisch mit der Ausgabe 12/2023 und müssen nicht gekündigt werden.

(AMI) – Es wird erwartet, dass der anhaltende Anstieg des weltweiten Schweinefleischkonsums in den nächsten Jahren weitergeht. Für das Jahr 2023 wird eine Zunahme von fast 11 % im Vergleich zu den Verbrauchszahlen von 2022 prognostiziert.

Demgegenüber gehen die Fleischeinkäufe in Deutschland weiter zurück. Ein Grund für die schwächer werdende Fleischnachfrage dürfte in den gestiegenen Preisen gegenüber dem Vorjahr liegen.

Das Werben um Kunden mit Preissenkungen im Lebensmitteleinzelhandel geht weiter. Ab sofort bieten Lidl und Kaufland Wurstwaren dauerhaft günstiger an. Das betrifft speziell die Eigenmarken der Fleischsorten Schwein, Rind und Geflügel. Aldi Nord und Aldi Süd haben Anfang der Woche nachgezogen.

(ML, 02.11.2023) Belgien und die Niederlande haben mit Wirkung vom 27.10.2023 die Bedingungen für das Verbringen von BTV-empfänglichen Tieren nach Belgien und in die Niederlande angepasst. Demnach gelten für beide Länder keine Anforderungen an Verbringungen von Rindern, Schafen und Ziegen sowie Kameliden, Zerviden und anderen Huftieren hinsichtlich BTV, Serotyp 3. Die aktuellen Verbringungsregelungen finden Sie unter:

https://tierseucheninfo.niedersachsen.de/startseite/anzeigepflichtige_tierseuchen/klauen-
tiere/blauzungenkrankheit/blauzungenkrankheit-21712.html

Einladung

Die Edmund Rehwinkel-Stiftung, der Deutsche Bauernverband e.V. und die Deutsche Gesellschaft für
Agrarrecht e.V. laden Sie herzlich zum 13. Berliner Forum ein

am Montag, den 20. November 2023, um 10 Uhr

in das Haus der Land- und Ernährungswirtschaft, Claire-Waldoff-Straße 7 10117 Berlin.

Programm
10:00 Uhr Begrüßung

Udo Hemmerling – Mitglied des Vorstands der Edmund Rehwinkel-Stiftung

10:30 Uhr Impulsvorträge

Prof. Dr. Manuel Fondel – Leiter Kompetenzbereich „Umwelt und Ressourcen“ RWI – Leibniz-Institut für Wirtschaftsforschung e.V.

RA Harald Wedemeyer – Landvolk Niedersachsen Landesbauernverband e. V.

Helma Spöring – Bürgermeisterin Stadt Walsrode

Helma Spöring – Bürgermeisterin Stadt Walsrode

RA John Booth – Vorsitzender Deutsche Gesellschaft für Agrarrecht e.V.

12:00 Uhr Diskussion
Moderation: Hinrich Neumann – Top Agrar

12:45 Uhr Schlusswort
Gerald Dohme – Stellvertretender Generalsekretär Deutscher Bauernverband e.V.

Im Anschluss: Mittagsimbiss

Das diesjährige Berliner Forum befasst sich mit dem Thema Stromerzeugung durch Freiflächen Photovoltaikanlagen. Die Impulsvorträge beleuchten das Thema aus verschiedenen Blickwinkeln.

• Auf den Spuren von Ikarus? Die Risiken des Ausbaus der Erneuerbaren.
• Überschussstrom – Optionen für den Anlagenbetrieb.
• Schonung landwirtschaftlicher Flächen und Vermeidung von Fehlallokationen – was ist bei der Planung von Solarparks zu beachten?
• Ergebnisse, Konsequenzen

Edmund Rehwinkel-Stiftung, Theodor-Heuss-Allee 80, 60486 Frankfurt am Main – www.rehwinkel-stiftung.de

Deutscher Bauernverband e.V., Claire-Waldoff-Straße 7, 10117 Berlin – www.bauernverband.net

Deutsche Gesellschaft für Agrarrecht e.V., Theodor-Heuss-Allee 80, 60486 Frankfurt am Main – www.dgar.de

Wir bitten um Ihre Anmeldung bis zum 10. November 2023.
Nutzen Sie dazu bitte ausschließlich diesen Link:

https://veranstaltungen.bauernverband.net/events/public/forum2023

Die Veranstaltung kann auch per Livestream verfolgt werden. Den Link dazu erhalten Sie vorher per E-Mail.

Anfahrtshinweis: Vom Hauptbahnhof Berlin können Sie mit jeder S-Bahn-Linie (Richtung Strausberg S5, Ahrensfelde S7, Wartenberg S75 oder Erkner S3) eine Station bis zum S-Bahnhof Friedrichstraße fahren. Von dort aus können Sie zu Fuß gehen (5 min). Gehen Sie in die Claire-Waldoff-Straße (gegenüber der Berliner Volksbank) – Sie laufen dann direkt auf das Haus der Land- und Ernährungswirtschaft zu.

(LK CUX, 30.10.2023) In einem Betrieb mit sogenannten Mast-Großelterntieren im Landkreis Cuxhaven wurde die niedrigpathogene aviäre Influenza festgestellt. Betroffen ist ein Betrieb mit etwa 39.000 Tieren. Der Landkreis Cuxhaven hat die erforderlichen Schutzmaßregeln eingeleitet und führt Untersuchungen in umliegenden Betrieben durch; diese sind bereits informiert. Der Landkreis weist auf die Biosicherheitsmaßnahmen hin. Tierhalterinnen und Tierhalter, die Auffälligkeiten wie eine verminderte Futter- und Wasseraufnahme der Tiere oder andere klinische Symptome bemerken, sollten sich umgehend beim Veterinäramt melden. Die Pressemitteilung des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz finden Sie hier auf der Ministeriumswebseite.

Die erfolgreiche Kälberaufzucht ist ein wichtiger Beitrag für den wirtschaftlichen Erfolg auf allen Milcherzeugerbetrieben. Die Vermeidung von Kälberkrankheiten und die optimale Versorgung in den ersten Lebenswochen ermöglichen eine vitale Basis, um eine leistungsstarke Herde zu schaffen. In einem Seminar am 14.11.2023 von 10:00-15:00 Uhr in Rastede (Gasthof Loyerberg, Braker Chaussee 314) werden Themen rund ums Kalb besprochen mit dem Ziel die Kälberhaltung in Milchviehbetrieben zu optimieren.

Themen sind:

• Abkalbemanagement und Erstversorgung der neugeborenen Kälber (Dr. med. vet. Jörg Willig , LUFA Nord-West)
• Bedarfsgerechte Fütterung von Kälbern (Ansgar Sommer, Agravis)
• Kälberhaltungssysteme und gesetzliche Änderungen in der Kälberhaltung (Dirk Albers , LWK Niedersachsen)
• Kälberhaltungssysteme und gesetzliche Änderungen in der Kälberhaltung (Dirk Albers , LWK Niedersachsen)
• Zukunft der Kälbervermarktung – Was braucht der Markt? (Berghuis Paul, Berghuis Kälberhandel)

Im Rahmen der Kälberinitiative Niedersachsen findet dieses Seminar in Zusammenarbeit mit Agravis statt und ist für die Teilnehmer kostenlos. Anmeldung unter https://www.lwk-niedersachsen.de/lwk/vera/9016

Schlachtkuhpreise brechen ein

(AMI) Relativ unterschiedlich gestalten sich die Geschäfte mit männlichen und weiblichen Schlachtrindern. Die Jungbullen werden im Vergleich zur Nachfrage in passenden bis etwas knappen Stückzahlen angeboten. Entsprechend verläuft die Vermarktung von männlichen Tieren ohne größere Probleme. Ganz anders sieht es beim Verkauf von weiblichen Schlachtrindern aus.

Sowohl Färsen als auch Schlachtkühe kommen in sehr reichlichen Mengen auf den Markt. Auf der Nachfrageseite wird das Kaufinteresse seitens der Schlachtunternehmen eher verhalten eingestuft. In der Folge entwickelt sich starker Preisdruck auf alle weiblichen Kategorien. Mittlerweile sind die Preisunterschiede zwischen Schlachtkühen und Jungbullen beträchtlich, dadurch werden auch Preisanhebungen für die männlichen Tiere ausgehebelt. Die Schlachthöfe verweisen auf die anstehenden Feiertage in der kommenden Woche, wodurch das Kaufinteresse begrenzt wird.

Einkäufe mit Fleisch gehen leicht zurück

(AMI) Von Januar bis September hat sich die Nachfrage privater Haushalte nach Fleisch, Geflügel und Wurst im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 0,7 % reduziert. Betrachtet man jedoch nur die Einkäufe von Fleisch, fällt der Rückgang mit 3,1 % wesentlich größer aus.

Die Abnahmen bei Schweinefleisch zählten mit einem Minus von 6,2 % im Vergleich zum Vorjahr zu den deutlichsten. Auch Rindfleisch landete seltener in den Einkaufswagen der Verbraucher. Geflügel und gemischtes Hackfleisch legten hingegen an Beliebtheit zu und wurden häufiger im Lebensmitteleinzelhandel nachgefragt. Eine ebenfalls rückläufige Entwicklung der nachgefragten Menge lässt sich bei Fleischalternativen feststellen.

Ein Grund für die schwächer werdende Fleischnachfrage dürfte in den gestiegenen Preisen gegenüber dem Vorjahr liegen. Diese wurden für Fleisch, Geflügel und Wurst produktübergreifend um 7,6 % angehoben. Viele Verbraucher kaufen daher seltener und weniger Fleisch. Aber auch der Trend hin zu einem geringeren Fleischkonsum spielt eine Rolle bei dieser Entwicklung, da allgemein deutlich weniger Fleisch verzehrt wird als noch vor wenigen Jahren.

Projekt zur Förderung des transatlantischen Austausches in der Land- und Milchviehwirtschaft

(Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen) Das Aspen Institute Germany und die University of Illinois Urbana-Champaign schreibt eine Teilnahme für das U.S.-German Forum Future Agriculture aus.

Mit diesem Projekt soll der transatlantische Austausch in der Landwirtschaft und in ländlichen Regionen gefördert werden und damit zu einer nachhaltigeren landwirtschaftlichen Zukunft beitragen. Vor kurzem wurde der erfolgreiche Abschluss der ersten Teilnehmerkohorte markiert, sodass nun das zweite Programmjahr bevorsteht. Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 31. Oktober 2023.

Das Projekt bringt deutsche und US-amerikanische Landwirte und andere landwirtschaftliche Akteure aus Wirtschaft und Forschung zu einem lösungsorientierten Austausch zusammen. Für die zweite Kohorte werden 16 Teilnehmende von der Ostküste der USA und aus Norddeutschland (Schleswig-Holstein und Niedersachsen) gesucht. Die Gruppe wird sich im Jahr 2024 persönlich in Kiel und virtuell treffen. Neben der grundsätzlichen sozialen, wirtschaftlichen und politischen Bedeutung der Landwirtschaft für ländliche Regionen wird sich der zweite Jahrgang insbesondere mit dem Kernthema Digitalisierung in der Rinder- und Milchviehhaltung konzentrieren. Gemeinsam werden die Teilnehmende Vor-Ort-Besuche durchführen, um innovative Lösungen aus erster Hand zu sehen, in einem neuen transatlantischen Netzwerk voneinander zu lernen, politische Entscheidungsträger*innen zu treffen und konkrete Handlungsempfehlungen für die Zukunft der Landwirtschaft zu entwickeln. Die Teilnahmeausschreibung finden Sie unter diesem Link. Bitte entnehmen Sie weitere Informationen ebenfalls dieser Website.