(AMI) In der Zeit von Januar bis Oktober 2023 entwickelte sich die Nachfrage der privaten Haushalte nach Fleisch im Vergleich zum Vorjahreszeitraum je nach Fleischart unterschiedlich. Zum Teil war eine Zunahme der nachgefragten Menge zu beobachten, andere Fleischsorten wurden hingegen in geringerem Umfang nachgefragt.

Bei der Betrachtung der Nachfrage nach Fleisch, Geflügel und Wurst ergibt sich insgesamt eine Abnahme gegenüber dem Vorjahr um 0,9 %. Wenn dabei nur Fleisch berücksichtigt wird, fällt der Rückgang mit 3,2 % etwas deutlicher aus. Relativ stark ausgeprägt ist die Reduktion der Nachfrage nach Schweinefleisch mit 6,6 %. Geflügel und gemischtes Hackfleisch landeten hingegen häufiger als 2022 in den Einkaufswagen der Verbraucher. Relativ stabil entwickelte sich nur die Nachfrage nach Wurstwaren.

Einer der Hauptgründe für die rückläufige Nachfrage der privaten Haushalte dürfte in den gestiegenen Preisen liegen. Diese fallen besonders bei Schweinefleisch mit einem Plus von 9,0 % deutlich höher aus als im Vorjahr. Fleisch gehört im Vergleich mit anderen Lebensmitteln eher zu den hochpreisigen Produkten. Bei sinkender Kaufkraft dürften zahlreiche Verbraucher daher auf günstigere Lebensmittel zurückgegriffen haben. Auch der stetig abnehmende Verzehr von Fleisch in Deutschland wirkt sich auf die Nachfrage im Lebensmitteleinzelhandel aus.

(DBV) Die Branchenkommunikation Initiative Milch hat im November ihr Projekt „Let’s do Zukunft! Unser Beitrag. Unsere Milch.“ zum Thema Nachhaltigkeit gestartet. Mehr mit Berichten, Interviews, Videos und Podcasts unter https://www.initiative-milch.de/letsdozukunft/

(DBV) Anlässlich der dieswöchigen Sonder-Agrarministerkonferenz zur GAP-Umsetzung in Deutschland fordert der DBV in seinem Anliegenpapier vor allem Stabilität in der GAP-Förderung, weniger Bürokratie und eine wirtschaftlich attraktive Bezahlung von Ökoregelungen und Agrarumweltmaßnahmen. So ist aus Sicht des DBV das für 2024 anvisierte Förderangebot vor allem für Betriebe mit Dauergrünland einschl. der Tierhaltung weiter unzureichend. In dem Papier bekräftigt der DBV auch sein Anliegen zur Stärkung der Weidetierhaltung und Grünlandwirtschaft. So fordert er u. a. erneut die Einführung einer Grünland-Humus-Prämie. Zum Anliegenpapier mit mehr Details geht es hier.

(DBV) DBV-Präsident Rukwied, fordert Bundesregierung und Opposition auf, in dieser Haushaltskrise besonnen und gemeinsam zu handeln: „In dieser massiven Krise muss gemeinsam im Sinne unseres Landes gehandelt werden. Die aktuelle, hausgemachte Haushaltslage des Bundes darf auf keinen Fall zu Lasten der Wirtschaft gehen. Insbesondere die Landwirtschaft ist mit der Ernährungssicherung eine wichtige Säule … unseres Landes. Mittelkürzungen würden die Betriebe hart treffen und vermutlich eine hohe Zahl an Betriebsaufgaben nach sich ziehen.“

(AMI, ZMB) Die Rohmilchanlieferung war in der 45. KW im Vgl. zur Vorwoche mit -0,2% weiter rückläufig und lag somit 2% unter Vorjahresniveau. Der Buttermarkt ist durch eine hohe Nachfrage, die das momentane Angebot übersteigt, gekennzeichnet. Die Notierungen liegen für abgepackte Butter kontraktbedingt unverändert bei 5,68 – 5,90 EUR/kg und sind für Blockbutter auf 5,40 -5,70 EUR/kg (Kempten, 22.11.2023) weiter gestiegen. Auf dem Schnittkäsemarkt lässt sich eine sehr gute Auftragslage beobachten, die ebenfalls die Lieferanfragen übersteigt. Zum Jahresende wird mit sehr niedrigen Beständen gerechnet. Die Preise ziehen weiter an. Die Pulvermärkte verlaufen ruhig bis fester, was auch das Preisniveau betrifft. Für Magermilchpulver werden die aktuellen Kontrakte abgewickelt. Der Verhandlungsfokus liegt auf dem 1. Q. 2024. Beim GDT-Tender am 21. November 2023 wurden im Schnitt über alle Produkte und Zeiträume stabile Preise realisiert. Die gehandelten Mengen gingen auf 34.111 t um -1,2 % (-403 t) zurück.

(LK CUX, 22.11.2023) Nachdem bereits am 28. Oktober 2023 in einem gewerblichen Mastgroßelterntierbetrieb die niedrigpathogene Aviäre lnfluenza festgestellt wurde, folgte nun am 18. November 2023 ein Ausbruch der hochpathogenen Aviäre lnfluenza (Geflügelpest) in einer nichtgewerblichen Kleinsttierhaltung in der Wurster Nordseeküste. Dies führte dazu, dass zwei abgestufte Restriktionszonen im Kreisgebiet eingerichtet werden mussten. In den betroffenen Bereichen gelten seit 22.11.2023 strenge Auflagen für Geflügelhaltungen.

Restriktionszonen wurden eingerichtet

Nach dem sogenannten AHL (animal health law), dem geltenden EU-Recht, hat der Landkreis Cuxhaven unverzüglich entsprechende Restriktionszonen eingerichtet. Diese bestehen aus einer Schutzzone mit einem Radius von drei Kilometern, und einer Überwachungszone mit einem Radius von zehn Kilometern. Betriebe in den Restriktionszonen müssen sich u.a. an eine strenge Aufstallungs- und Abschirmungspflicht für ihr Geflügel halten. Verbringungen von und in Geflügelhaltungen innerhalb der Restriktionszonen sind mit dem Veterinäramt abzustimmen, da viele sonst selbstverständliche Betriebsabläufe derzeit einer Ausnahmegenehmigung bedürfen.
Geflügelhalterinnen und -halter sind aufgefordert, den unkontrollierten Zutritt zu ihren Beständen auszuschließen und besonders umfangreiche Hygienemaßnahmen einzuhalten.

Ob sich die eigene Geflügelhaltung in den Restriktionszonen (Schutz- oder Überwachungszone) befindet, können Tierhalterinnen und Tierhalter anhand der Allgemeinverfügung und einer dazugehörigen Karte erkennen. Die Allgemeinverfügung informiert zudem detailliert über alle notwendigen Maßnahmen. Diese wurde auf der Homepage des Landkreises am 20. November unter „Amtlichen Bekanntmachungen“ hier veröffentlicht.

Unabhängig davon sollen grundsätzlich die Geflügelhalterinnen und -halter im gesamten Kreisgebiet die bekannten Biosicherheitsmaßnahmen gründlich einhalten, um weitere Einträge der Tierseuche in Hausgeflügelbestände zu verhindern.

Autor/in: Presse- und InformationsDienst des Landkreises Cuxhaven

Im Vorfeld der Europawahl am 9. Juni 2024 hat der DBV gemeinsam mit den Landesbauernverbänden Kernanliegen für die Wahlperiode 2024 bis 2029 unter der Überschrift „Europäische Politik mit Perspektiven für Land- und Forstwirtschaft sowie den Ländlichen Raum“ formuliert. „Es geht darum, die Zukunft der Landwirtschaft und des ländlichen Raums in Deutschland und Europa zu sichern und weiterzuentwickeln. „Oberstes Ziel muss dabei sein, landwirtschaftlichen Betrieben eine ökonomische Perspektive zu geben und gleichzeitig Klimaschutz, Artenvielfalt und Tierwohl noch weiter zu verbessern“, so DBV-Präsident Joachim Rukwied.

Die Kernanliegen des Deutschen Bauernverbandes finden Sie unter: https://www.bauernverband.de/dbv-positionen/positionen-beschluesse

Laut Bundesregierung würde derzeit ein Referentenentwurf für eine Änderung der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung erarbeitet. Die Neuregelungen sollen voraussichtlich in der zweiten Jahreshälfte 2024 beschlossen werden. Die Regierung betont, dass die geplanten Änderungen auf der im Koalitionsvertrag angekündigten Schließung bestehender Lücken in der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung basieren. Ziel ist es, die Verordnung um Anforderungen für die Haltung von Mastputen zu erweitern, für die bisher sowohl auf EU- als auch auf nationaler Ebene spezifische tierschutzrechtliche Vorgaben fehlen. Die Grundlage für den Referentenentwurf bilden die im Dezember 2022 vorgelegten und vom DBV als auch in der Branche scharf kritisierten Eckpunkte für Mindestanforderungen an die Putenhaltung. Die Eckpunkte seien noch vor dem eigentlichen Rechtssetzungsverfahren an Länder und Verbände zur Stellungnahme verschickt worden. Hier wurden u.a. die wesentlichen Branchen-, Tierschutz- und Berufsverbände beteiligt.

Die Bundesregierung zeigt sich offenbar unbeeindruckt von den Aktivitäten der EU in Bezug auf die Putenhaltung.

Die Bundesregierung hat bei den Forderungen nach Verbesserungen im bestehenden EU-Tierschutzrecht auch die Notwendigkeit harmonisierter Regelungen für die Mastputenhaltung thematisiert. Im Rahmen der Farm-to-Fork-Strategie hat die EU-Kommission angekündigt, Vorschläge zur Überarbeitung des europäischen Tierschutzrechts vorzulegen.

Kürzlich wies der Verband Deutscher Putenerzeuger (VDP) darauf hin, dass die EU-Kommission die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zur Erarbeitung einer wissenschaftlichen Stellungnahme beauftragt hat. Nach Einschätzung des VDP stellt dies den ersten Schritt in Richtung verbindlicher Putenhaltungsstandards auf EU-Ebene dar. Aufgrund dieser Entwicklung sieht der Verband keine Notwendigkeit mehr, kurzfristig mit einer nationalen Putenhaltungsverordnung einer möglichen europäischen Regelung zuvorzukommen.