Die fünf Vorstandsmitglieder der Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft (ZKHL) haben am 15.11.2023 eine Branchenvereinbarung zur Einführung des Herkunftskennzeichens Deutschland unterzeichnet. Am selben Tag haben die Vertreter der führenden deutschen Handelsunternehmen ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland sowie Lidl und REWE Group eine Absichtserklärung zugunsten des neuen Signets abgegeben. Die Branchenvereinbarung tritt ab Januar 2024 in Kraft. Ab diesem Zeitpunkt können Fleisch von Schwein, Rind und Geflügel, Obst, Gemüse, Kartoffeln sowie Eier und Milch mit dem Label „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ gekennzeichnet werden.

In Schweden musste der größte Eierproduzent des Landes, AB CA Cedergren, seinen gesamten Bestand auf behördliche Anweisung hin keulen, nachdem es auf dem Betrieb wiederholt zu Salmonellenausbrüchen gekommen war. Die schwedische Landwirtschaftsbehörde will mit der Keulung nun die nötigen Voraussetzungen schaffen, um die Anlagen des Betriebs gründlich reinigen und desinfizieren zu können. Der Betrieb hatte fast 1,2 Mio. Legehennen; das entspricht einem Fünftel der schwedischen Eierproduktion. Entsprechend werden Engpässe und höhere Preise erwartet.

(AMI/MEG) – Der Absatz am Geflügelmarkt zeigte sich im November überwiegend stetig. Das Interesse an Saisongeflügel nahm zu, der jährliche Absatzhöhepunkt steht aber noch bevor. Mit Sorge blickt die Branche auf die jüngsten Ausbrüche der Aviären Influenza in den Niederlanden und in Norddeutschland. Ganze Hähnchenschlachtkörper und Schenkel wurden rege nachgefragt und zu stabilen Großhandelspreisen gehandelt. Der Markt für Hähnchenfilet zeigte sich uneinheitlich. Wer bei seiner Vermarktung speziell auf das Segment für Ware aus ITW-Haltung und VLOG-Bedingungen setzte, konnte unveränderte Schlachtereiabgabepreise erzielen. Anbieter, die bei ihrer Vermarktung aber in direkter Konkurrenz zu niedrigpreisiger Importware standen, mussten teils niedrigere Großhandelspreise akzeptieren. Die laufende Putenproduktion wurde meist rege vom Markt aufgenommen. Die Schlachtereiabgabepreise am Bulkmarkt tendierten stabil oder etwas fester. Die Abrufe im Rahmen der geschlossenen Kontrakte fielen am Entenmarkt noch verhalten aus. Am Gänsemarkt zeichnet sich gegenüber 2022 ein moderater Rückgang der Vermarktungspreise ab.

(AMI/MEG) Die Nachfrage am Eiermarkt wurde im November als lebhaft beschrieben. Das Angebot blieb knapp und konnte die angezogene Nachfrage kaum bedienen. Die Preise tendierten von Woche zu Woche kleinschrittig nach oben. Zum Monatsende hin beunruhigten Ausbrüche der Aviären Influenza in den Niederlanden und Deutschland die Eierbranche. Saisonbedingt erfreuen sich Eier in der kühleren Jahreszeit großer Beliebtheit. Die privaten Backaktivitäten ließen die Verbraucher anhaltend lebhaft zu Eiern greifen. Auch von Seiten der Industrie zog die Nachfrage an. Durch die knappe Angebotssituation ließ sich eine Bevorratung oftmals nur schwer umsetzten. Durch die steigende Nachfrage der Eiproduktenwerke nach MKT-Ware wurde diese nun ebenfalls oft als rar beschrieben. OKT-Ware konnte die Nachfrage erneut nur schwer bedienen. Marktteilnehmer erwarten in den kommenden Wochen weiter steigende Preise am Spotmarkt, wo nur wenig Ware gehandelt wurde. Marktteilnehmer, die zur Erfüllung ihrer Kontrakte mit dem Lebensmitteleinzelhandel auf Zukäufe angewiesen waren, gerieten in die Kostenfalle.

Im Vorfeld der Europawahl am 9. Juni 2024 hat der DBV gemeinsam mit den Landesbauernverbänden Kernanliegen für die Wahlperiode 2024 bis 2029 unter der Überschrift „Europäische Politik mit Perspektiven für Land- und Forstwirtschaft sowie den Ländlichen Raum“ formuliert. „Es geht darum, die Zukunft der Landwirtschaft und des ländlichen Raums in Deutschland und Europa zu sichern und weiterzuentwickeln. Oberstes Ziel muss dabei sein, landwirtschaftlichen Betrieben eine ökonomische Perspektive zu geben und gleichzeitig Klimaschutz, Artenvielfalt und Tierwohl noch weiter zu verbessern“, so DBV-Präsident Joachim Rukwied.

Die Kernanliegen des Deutschen Bauernverbandes finden Sie unter: Deutscher Bauernverband e.V. – Positionen & Beschlüsse.

Zur ASP-Bekämpfung wird weltweit fieberhaft an wirksamen Vakzinen geforscht. In Vietnam steht bereits der dritte ASP-Impfstoff vor der Zulassung, was Schweinehalter in betroffenen Regionen Hoffnung macht. Doch die Weltorganisation für Tiergesundheit (WOAH) warnt vor zu großer Euphorie und weist auf eventuelle Risiken durch den Einsatz von unzureichend wirksamen Impfstoffen hin. Die WOAH betont, dass nur qualitativ hochwertige Impfstoffe gegen die ASP eingesetzt werden dürfen, deren Wirksamkeit und Sicherheit nachgewiesen wurden. Zudem könnte der Einsatz von minderwertigen Vakzinen dazu führen, dass sich sogenannte Impfviren verbreiten, die akute oder chronische ASP-Infektionen verursachen können. Auch bestehe das Risiko, dass solche Impfstoffe keinen Schutz gegen die ASP bieten. Darüber hinaus muss laut WOAH neben einer möglichen Impfung auch eine Präventionsstrategie Bestandteil jeder ASP-Bekämpfung sein. Dazu gehören eine strenge Biosicherheit sowie eine Einfuhr- oder Verbringungskontrolle. Wenn geimpft werde, sollte dies im Rahmen eines gut ausgearbeiteten und umfassenden Impfprogramms geschehen, rät die WOAH. Darin sollten auch Überwachungsmaßnahmen der Impfung und Ausstiegsstrategien enthalten sein.

Italien hat die Herstellung und den Verkauf von Laborfleisch verboten. Die Abgeordnetenkammer verabschiedete einen entsprechenden Gesetzentwurf, der bereits zuvor vom Senat angenommen worden war. Zuletzt hatte sich die Diskussion über Laborfleisch in Italien zugespitzt, denn die Opposition lehnte ein entsprechendes Verbot mit Verweis auf eine mögliche Verfassungswidrigkeit ab. Damit ist Italien das erste Land in Europa, das ein solches Verbot erlässt. Seitens der Abgeordneten wurde dies mit dem Schutz traditioneller heimischer Produkte begründet.

Die fünf Vorstandsmitglieder der Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft (ZKHL) haben am 15.11.2023 eine Branchenvereinbarung zur Einführung des Herkunftskennzeichens Deutschland unterzeichnet. Am selben Tag haben die Vertreter der führenden deutschen Handelsunternehmen ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland sowie Lidl und REWE Group eine Absichtserklärung zugunsten des neuen Signets abgegeben. Die Branchenvereinbarung tritt ab Januar 2024 in Kraft. Ab diesem Zeitpunkt können Fleisch von Schwein, Rind und Geflügel, Obst, Gemüse, Kartoffeln sowie Eier und Milch mit dem Label „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ gekennzeichnet werden.

(LVN) Johannes Stoschek, Masterstudent an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn im Fachbereich Tierwissenschaften, schreibt seine Masterarbeit zum Thema Digitalisierung in der Milchviehhaltung. Stoschek möchte herausfinden, weshalb die Digitalisierung in der Milchviehhaltung langsamer vorangeht als in anderen Branchen. Darüber hinaus ist er daran interessiert, die Gründe zu erfahren, warum Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter zögern, digitale Assistenzsysteme auf ihrem Betrieb einzuführen. Die Ergebnisse dieser Umfrage sollen als Grundlage dienen, um konkrete Empfehlungen für Maßnahmen an die Politik, die Industrie und landwirtschaftliche Schulungszentren zu geben.

Das Landvolk ruft zur regen Teilnahme an der knapp zehnminütigen Umfrage auf, an der anonym teilgenommen werden kann. Zum digitalen Fragebogen gelangen Sie unter: https://ww2.unipark.de/uc/Abschlussarbeiten/8f67/