(AMI) Nachdem Deutschland in den vergangenen zwei Jahren seine Schweineimporte gesteigert hatte, zeigt sich nun eine Trendwende: Von Januar bis Juli 2025 wurden rund 6,2 Mio. Ferkel, Schweine und Sauen eingeführt – das entspricht einem Rückgang von 10 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Der Großteil der Lieferungen kommt als Ferkel und aus den beiden Hauptlieferländern Dänemark und den Niederlanden zu uns. Während die Stückzahlen aus Dänemark in etwa stabil blieben, gingen die Transporte aus den Niederlanden um fast 25 % zurück. Gründe dafür sind der sinkende niederländische Schweinebestand sowie Liefersperren zu Jahresbeginn infolge eines Ausbruchs der Maul- und Klauenseuche in Deutschland. Auch die Importe aus Belgien haben sich halbiert. Neben den seuchenbedingten Einschränkungen trug auch die gestiegene inländische Produktion dazu bei, wodurch weniger Tiere aus dem Ausland benötigt wurden. Auch für die weitere Entwicklung in diesem Jahr sollte die Zahl der importierten Schweine aus dem europäischen Umfeld weiterhin stark rückläufig ausfallen.

Stefanie Sabet übernahm am 1. September 2025 als Generalsekretärin die Geschäftsleitung des Deutschen Bauernverbandes: „Ich freue mich sehr auf die neue Aufgabe und darauf, gemeinsam mit den Landesbauernverbänden und unserem Präsidenten die Interessen der deutschen Landwirtschaft kraftvoll zu vertreten. Die landwirtschaftlichen Betriebe müssen ertragreich wirtschaften und investieren können. Nur dann können sie sich den großen Herausforderungen von Versorgungssicherheit, Klimawandel, Umbau der Tierhaltung und auch dem Generationenübergang erfolgreich stellen. Ich bin überzeugt, dass wir als Verband die starke Stimme für die Landwirte in Deutschland bleiben und unbürokratische Lösungen aufzeigen werden“, so die neue Generalsekretärin. Joachim Rukwied, DBV-Präsident, freut sich auf die Zusammenarbeit: „Mit Stefanie Sabet gewinnen wir eine profilierte Persönlichkeit mit fundierter Erfahrung in der Agrar- und Ernährungspolitik. Sie bringt nicht nur ein tiefes Verständnis für die Herausforderungen der Branche mit, sondern auch die kommunikative Stärke, um unsere Anliegen in Politik, Medien und Gesellschaft wirkungsvoll zu vertreten.“ […]

Das Max Rubner-Institut hat die Ergebnisse des ersten Moduls des Nationalen Ernährungsmonitoring (nemo) veröffentlicht. Mehr als 3.000 Personen im Alter von 18 bis 80 Jahren wurden zwischen September und November 2024 online zu ihren Ernährungs- und Verzehrgewohnheiten befragt. Nach ihrer Ernährungsform gefragt, gaben knapp zwei Drittel der Befragten „Mischkost“ an; gut ein Viertel bezeichnet sich als „Flexitarier“, was maximal zweimal die Woche Fleisch auf dem Speiseplan bedeuten würde. Rund 4 % bezeichneten ihre Ernährung als vegetarisch und etwa 1 % gab an, sich vegan zu ernähren. Die tatsächlichen Verzehrdaten zeigen jedoch eine Abweichung: Rund 75 % konsumieren häufiger als zweimal pro Woche Fleisch.

(AMI) Die Ausfuhren von Rindern aus Deutschland sind von Januar bis Juli 2025 stark verringert worden. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum wurden mit 325.300 Rindern 28 % weniger Rinder in andere Länder geliefert.

Der mit Abstand wichtigste Abnehmer war wie in den Vorjahren die Niederlande. Doch auch dorthin wurden die Exporte um gut ein Fünftel reduziert. Belgien als zweitgrößtes Zielland hat die Einfuhren von Rindern aus Deutschland zwar leicht erhöht, auf die Gesamtentwicklung hat das jedoch keinen großen Einfluss.

Als Hauptursache für die abnehmenden Ausfuhren ist der sinkenden Rinderbestand in Deutschland zu nennen, wodurch deutlich weniger Tiere für den Export zur Verfügung stehen. Hinzu kam die Maul- und Klauenseuche und die damit einhergehenden Einschränkungen für den Export. In den kommenden Monaten ist wegen der geringeren Verfügbarkeit von Rindern mit weiter rückläufigen Ausfuhren zu rechnen.

(DBV) Eine Verbändeallianz aus DBV, DRV, BVLH und VDF hat ein Konzept zur grundlegenden praxisnahen Neugestaltung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (THKG) vorgelegt und Anfang dieser Woche an BM Rainer überreicht, der das Inkrafttreten des Gesetzes zunächst auf März 2026 verschoben hatte. Die Verbände sehen in dem aktuell vorliegenden Gesetz erhebliche Mängel und Lücken mit wenig Wirkung für das Tierwohl. Mit ihren Vorschlägen wollen sie Praxistauglichkeit und Tierwohl in den Fokus des THKG rücken.

(DBV) Zum 01.09.2025 übernimmt Stefanie Sabet das Amt der Generalsekretärin des DBV und folgt damit auf Bernhard Krüsken, der den Verband zwölf Jahre lang führte. Sabet ist damit die erste Frau auf dieser Position. Zuvor war sie Geschäftsführerin der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Sabet kündigte an, den begonnenen Weg fortzusetzen. Ihr Ziel sei es, den Generationswechsel im Verband zu begleiten, Verantwortung auf mehrere Schultern zu verteilen und die Kommunikation – auch über soziale Medien – zu verstärken. Im politischen Geschäft will sie Zielkonflikte offen an-sprechen und die Rolle der Landwirtschaft für Versorgungssicherheit und ländliche Räume stärken.

(AMI, ZMB) In der 33. KW lieferten die deutschen Molkereien 1,1 % weniger Milch als in der Vorwoche – der saisonale Rückgang wurde durch die Sommerhitze verstärkt. Dennoch lag die Menge 2,6 % über dem Vorjahreswert. Butter wird in abgepackter Form saisonüblich nachgefragt, die Preise bleiben stabil. Beim Blockbuttermarkt dominieren abwartende Haltungen, da Händler günstige Ware suchen, die Molkereien aber niedrige Gebote ablehnen. Die Nachfrage nach Schnittkäse ist stabil, im Handel und in Südeuropa werden übliche Mengen abgerufen. Exporte in Drittländer sind uneinheitlich und leiden unter starke Euro und Konkurrenz aus den USA, während die Preise leicht nachgeben.

Am MMP-Markt bleibt es ruhig, bestehende Verträge werden kontinuierlich bedient. Neue Abschlüsse sind selten, Lebensmittelware tendiert etwas fester, Futtermittelqualitäten schwächer. VMP wird überwiegend auf Bestellung produziert und zeigt stabile bis leicht festere Preise. MP-Markt ist zweigeteilt: Futtermittelware erzielt deutlich festere Preise, während Lebensmittelware stabil bleibt.

Über das „Netzwerk Fokus Tierwohl“ wird eine Seminarreihe zur erfolgreichen Kälberaufzucht im Onlineformat mit verschiedenen Modulen jeweils von 14:00 bis 16:00 Uhr angeboten:

01.09. – Modul IV: Kälbergesundheit & Hygiene

08.09. – Modul V:  Haltung von Kälbern

15.09. – Modul VI: Veröden von Hornanlagen

(AMI/MEG) Die Preise blieben auch im August auf dem für diese Jahreszeit unüblichen hohen Niveau und begannen teilweise ab Mitte August leicht zu steigen. Die Ferien in den verschiedenen Bundesländern bewirkten kaum eine Verringerung der Nachfrage. Auch die zum Teil hochsommerlichen Temperaturen dämpften den Appetit der Verbraucher auf diesen kostengünstigen Eiweißlieferant kaum. Die Verarbeiter waren immer noch zurückhaltend mit ihren Anfragen und warteten wohl auf sinkende Preise. Die Angebotssituation auf dem freien Markt veränderte sich im August gegenüber dem Vormonat nicht. Eher wurde sie zum Teil noch angespannter. Wer Eier brauchte, nahm was er bekommen konnte, unabhängig von der Haltungsform oder Größenklasse. Obwohl die jungen Herden zunehmend in die volle Produktion kamen, waren nicht nur Bio-Eier und Freilandeier weiterhin knapp. Auch bei Bodenhaltungseiern konnten die Nachfragen nicht mehr in jedem Fall gedeckt werden.

Die im Juli beobachteten Preisnachlässe bei den mittleren Gewichtsklassen setzten sich nicht fort. Zunächst blieben die Preise stabil. Seit Mitte August wurden stellenweise leichte Preissteigerungen gemeldet.