Fr, 05.04.2024

Hähnchensteaks sind beliebte Aktionsartikel, Schweinefleisch wird am häufigsten beworben

(AMI) – Die Entwicklung der vergangenen Jahre, in denen der Lebensmitteleinzelhandel die Aktionen für Fleisch erweiterte, setzt sich in diesem Jahr fort. Im ersten Quartal 2024 wurde den Verbrauchern gut 8 % mehr Fleisch in den Aktionsheften angeboten als im gleichen Zeitraum im Vorjahr.

Mit Abstand am häufigsten in den Prospekten zu finden ist Schweinefleisch, hier entwickelte sich die Werbung gegenüber dem Vorjahr jedoch leicht rückläufig. Das zeigt sich besonders an der Verringerung verschiedener Produkte wie Schweinebraten, der rund ein Fünftel seltener angeboten wurde als im Vorjahr. Die Aktionen mit Geflügel wurden hingegen sehr stark ausgebaut. So steigerte der Lebensmitteleinzelhandel die Werbung für Fleischwaren aus Geflügel um 25 %. Auf dem ersten Platz der Rangliste mit den am häufigsten beworbenen Artikeln steht daher das naturbelassene Hähnchensteak.

Außer Steaks wurden in den ersten drei Monaten 2024 auch Schweinebraten, gemischtes Hackfleisch und Bratwurst vom Schwein recht intensiv beworben. In den kommenden Wochen ist damit zu rechnen, dass deftigere Artikel zunehmend aus den Aktionsheften verschwinden. Dafür wird dann bei steigenden Temperaturen verstärkt Grillfleisch angeboten. Besonders marinierte Steakvarianten dürften in den Vordergrund rücken.