Niedersächsisches Landvolk Kreisverband Rotenburg-Verden e.V.

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Meldungen aus dem Landesverband

Fr, 26.05.2023

Geflügelmarkt etwas lebhafter

(AMI/MEG) Der Absatz im Rahmen der Grillsaison startete zögerlich, nahm im Mai aber allmählich Fahrt auf. Durch die Feiertage im Mai kam es teils zu Nachfragebelebung. Die Erhebung der Großhandelspreise im Mai 2023 ergab am Hähnchenmarkt keine einheitliche Tendenz. Preise für Knochenprodukte zogen am Bulk-Markt tendenziell an, während es bei Filet zu gegensätzlichen Tendenzen kam. In diesem Bereich kam es offensichtlich zu Importdruck. Die Schlachtereiabgabepreise bei Lieferung an den LEH blieben auf breiter Front stabil. Die Verhandlungen zwischen Schlachtereien und Erzeugergemeinschaften führ-ten im Mai zu niedrigeren Auszahlungspreisen für Masthähnchen. Allerdings kam es auch auf der Kostenseite zu einer gewissen Entlastung durch nachgebende Mischfutterpreise. Die Nachfrage nach Putenfilet hat sich Mitte des Monats Mai beleben können. Zuvor entsprach das Verbraucherinteresse nicht immer den Erwartungen der Anbieter.

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