Do, 09.04.2026
Bio-Milch: Rohstoffaufkommen trotz guter Nachfrage teilweise zu hoch
(DBV/AMI) Trotz weiterhin guter Nachfrage ist das aktuelle Rohstoffaufkommen am Bio-Milchmarkt spürbar gestiegen. Günstige Witterungsbedingungen verstärken die meist ohnehin höheren Anlieferungsmengen im Frühjahr. Vor diesem Hintergrund bleibt der Markt sensibel, da bereits kleinere Verschiebungen spürbare Auswirkungen entfalten können. Das Preisniveau 2025 von knapp 66 Ct/kg ist leicht gesunken.
