Fr, 20.03.2026

Bio-Getreidemarkt räumt langsam, bis auf Hafer

(DBV/AMI) Der Bio-Getreidemarkt räumt sich langsam auf. Immer wieder wechseln kleinere Mengen ver­schiedener Weizenqualitäten oder Hafer und Dinkel den Besitzer. Die Mühlen sind weit ge­deckt, brauchen aber noch die eine oder andere Partie bis zur neuen Ernte. Die Preise ziehen für die meisten Speisegetreidearten im Februar leicht an. Der Nachfragesog verlagert sich nun vom Futter- auf das Speisegetreide.