Mi, 25.02.2026

Aktueller Schweinemarkt in Europa

(AMI) Die Preise für Schlachtschweine entwickeln sich aktuell in den meisten europäischen Ländern stabil bis fester. Dabei wird vermehrt von einer regen Nachfrage der Schlachtunternehmen gesprochen. In Frankreich sinken die Schlachtgewichte, liegen jedoch weiterhin über dem Vorjahresniveau. Für den Schlachtschweinepreis wird eine stabile Entwicklung erwartet. In Belgien stieg der Preis erneut leicht an, die Nachfrage kann teilweise nicht vollständig bedient werden. In Dänemark bleibt der Handel mit Schlachtschweinen weitgehend ausgeglichen und auch die Preise zeigen kaum Veränderungen. In Spanien wird der Markt weiterhin von einem knappen Angebot bestimmt. Die Nachfrage der Schlachtunternehmen kann nicht immer gedeckt werden. Am italienischen Schlachtschweinemarkt sind inzwischen zumindest kleinere Impulse erkennbar. Zwar bleibt die Marktlage weiter angespannt und der Preis ist unter Druck, mit Blick auf die kommenden Wochen wird aber eine Stabilisierung erwartet. In Deutschland agieren die Schlachtunternehmen nach dem letzten Preisanstieg vorsichtiger. Dennoch lassen sich die vorhandenen Mengen durchweg absetzen, in immer mehr Regionen wird von knappen Stückzahlen berichtet. Die Preisempfehlung steigt entsprechend weiter.