Fr, 16.01.2026

Strukturwandel setzt sich fort

(ZMB) Im November 2025 ist lt. Statistischem Bundesamt die Zahl der Milchviehhalter im Vergleich zum Vorjahresmonat auf 47.157 (-3,1 %) Halter gesunken. Dagegen hat sich die Zahl der Milchkühe geringfügig um 8.000 (+0,2 %) auf 3,597 Mio. Tiere erhöht. Die stärksten Zuwächse gab es in den Betrieben mit mehr als 200 Kühen. Der bundesweite Herdendurchschnitt beträgt damit 76 Kühe je Betrieb.