Do, 18.12.2025

Bio-Schweine: Handelsklassen profitieren

(DBV/AMI) Die Bio-Schweinepreise passen sich weiter an frühere Preisgefüge an. Pauschal abgerechnete Tiere und die Handelsklasse E liegen im Oktober nur noch 3 Ct/kg SG auseinander. Die freien pauschal abgerechneten Tiere wurden bei nur noch 4,81 EUR/kg SG bewertet. Die hohen Preise und die knappe Versorgung locken vermehrt Importe ins Land. Wurden sie früher vor allem für Wurstwaren genutzt, findet man jetzt auch auf Frischfleischpackungen verschiedenste Herkünfte.