(AMI, ZMB) In der 38. KW wurde ein Anstieg der Milchanlieferung in Deutschland um 0,3 % gegenüber der Vorwoche und 4,4 % im Vergleich zur Vorjahreswoche verzeichnet. Insgesamt bleibt das Milchaufkommen deutlich über dem Vorjahresniveau, wobei der saisonale Rückgang erneut ausblieb. Nachfrage nach abgepackter Butter steigt spürbar, begünstigt durch gesunkene Verbraucherpreise. Handel lagert auf, Liefergrenzen werden teils erreicht. Kaufinteresse an Blockbutter hat nach Preiskorrekturen zugenommen. Trotz begrenzter Produktion bestehen weiterhin Lieferanfragen. Die Preise haben sich stabilisiert und liegen in Kempten bei 5,50-5,90 EUR/kg. Schnittkäsenachfrage ist stabil, Südeuropa kauft weniger, das Drittlandsgeschäft belebt sich. Preise sinken, Verhandlungen dauern an. Ware ist ausreichend verfügbar.

MMP bleibt schwach nachgefragt, Preise sinken weiter, Abschlüsse erfolgen ohne Verkaufsdruck. VMP bleibt ruhig, Käufer warten ab, Preise sinken weiter. Abschlüsse erfolgen vereinzelt. MP bleibt stabil und hochpreisig, Nachfrage konstant.

(DBV) Am Mittwoch, 08. Oktober 2025, von 19-20 Uhr informiert Dr. Florian Diel-Loose vom Friedrich-Löffler-Institut über Herausforderungen und praktische Maßnahmen zur Tierrettung bei Stallbränden. Im Fokus stehen sichere Rettungswege, Sammelbereiche und der richtige Umgang mit Rindern – für gezieltes und sicheres Handeln im Ernstfall. Die Veranstaltung findet Online statt. Hier geht’s zur Anmeldung.

(DBV) Im Projekt „VerLak“, gefördert vom BMLEH, wurde untersucht, wie spätere Besamung und selektives Trockenstellen den Antibiotikaeinsatz bei Milchkühen verringern können. In zehn Betrieben zeigte die Auswertung von über 195.000 Laktationen: Verlängerte Laktationen verbessern Fruchtbarkeit, stabilisieren die Milchleistung und erhöhen die Milchmenge pro Lebenstag- ein vielversprechender Weg zu mehr Tierwohl und Nachhaltigkeit.

(DBV) Der DBV fordert angesichts der Regierungsklausur einen politischen Kurswechsel für eine wettbewerbsfähige Landwirtschaft. Präsident J. Rukwied kritisiert Bürokratie, Sonderregeln und fehlende Investitionsanreize als Innovationshemmnisse. Der DBV legt einen Zehn-Punkte-Plan vor, darunter Bürokratieabbau, Förderung von Hightech und Agrarforschung, bessere Exportbedingungen, Stärkung der Tierhaltung und Einbindung der Landwirtschaft in die nationale Sicherheitsstrategie. Die Landwirtschaft sei Teil der Lösung für Klimaschutz und Ernährungssicherheit – nun brauche es politischen Willen und konkrete Maßnahmen.

DBV-Veredlungspräsident Hubertus Beringmeier, warnt eindringlich vor weiteren Preissenkungen auf dem Schweinemarkt. Diese seien für die Betriebe nicht mehr tragbar und gefährdeten den Veredlungsstandort Deutschland. „Die Preise haben absolut keinen Spielraum nach unten“, betont Beringmeier. Er fordert ein klares Signal für Zukunftsinvestitionen.

In der vergangenen Woche hat das Statistische Amt der Europäischen Union (Eurostat) die aktualisierten Ergebnisse der Viehbestandserhebungen vom Frühjahr 2025 veröffentlicht. Die neuen Zahlen zeigen: Während der Gesamtbestand an Schweinen in der EU leicht wächst, sinkt die Zahl der Zuchtsauen spürbar. Im Jahr 2025 hielten die Top 10 der EU-Länder einen Gesamtbestand von 116,44 Mio. Schweinen – ein Plus von etwa 0,7 % gegenüber dem Vorjahr. Besonders starke Zuwächse verzeichneten Dänemark (+5,6 %), Ungarn (+3,8 %) und Spanien (+3,6 %). Demgegenüber stehen deutliche Rückgänge in den Niederlanden (–6,0 %) und Rumänien (–3,2 %). Auch Deutschland meldete ein Minus von 1,2 %. Besorgniserregend ist der Rückgang bei den Zuchtsauen: In den führenden zehn EU-Ländern sank die Zahl der Sauenbestände um 2,9 % im Vergleich zum Vorjahr. Besonders betroffen sind die Niederlande (–7,0 %), Spanien (-5,0 %) und Polen (–4,4 %). Lediglich Ungarn (+5,1 %), Dänemark (+0,5 %) und Frankreich (+0,6 %) meldeten Zuwächse.

Gesamtschweinebestand EU Top 10 Mitgliedstaaten
Quelle: DBV, Ref. 3.2, auf Basis von Eurostat, aktualisiert 2025, abgerufen am 20.09.2025

Die EU-Kommission hat einer deutlichen Verkleinerung der ASP-Sperrzonen in Sachsen zugestimmt und lobt die intensiven Bekämpfungsmaßnahmen. Besonders im Landkreis Bautzen schrumpft Sperrzone II von 1.403 km² auf nur noch 170 km². Auch Sperrzone I wird leicht reduziert. Für Landwirte entfallen in freigegebenen Gebieten Einschränkungen bei Tierverwertung und Futtermitteln. Auch in Hessen gibt es Bewegung: Im Landkreis Darmstadt-Dieburg wurden Drück- und Erntejagden auf Wildschweine in Sperrzone II wieder freigegeben – unter bestimmten Voraussetzungen.

Staatlich geprüfte Klauenpfleger:innen und Tierärzt:innen bieten einen dreitägigen Klauenpflegekurs im Landkreis Diepholz an, indem tiefgreifendes Wissen über Klauenpflege und Klauenerkrankungen erlangt werden kann, sodass Sie in Zukunft dazu beitragen können, Lahmheiten frühzeitig zu erkennen und professionell zu behandeln. Theoretische und praktische Einheiten wechseln sich ab, sodass sich Wissen und Fertigkeiten sofort vertiefen. Der Kurs steht sowohl Landwirt:innen, Herdenmanager:innen und Klauenpfleger:innen als auch Tierärzt:innen und vet.-med. Studierenden offen.

Inhalte:

• Anatomie der Rinderzehe,
• 5-Punkte-Schema der funktionellen Klauenpflege,
• Werkzeugkunde und Messerschleifen,
• Arbeitssicherheit für Mensch und Tier,
• Klauenerkrankungen nach ICAR-Atlas,
• Entlastungsschnitt, verschiedene Entlastungshilfen,
• verschiedene Verbandstechniken inkl. Hartschalenverbände an der Klaue,
• Behandlung und Nachsorge von Klauenerkrankungen

Weiterführende Informationen erhalten Sie über die folgenden Links:

https://www.deutsches-tieraerzteblatt.de/termine/termindetails/klauenpflege-intensivkurs/21459 http://www.stantepede.vet/Veranstaltungen

(AMI) Während die Schlachtungen und damit die Produktion von Rindfleisch in Deutschland zurückgehen, ist bei den Importen ein steigender Trend festzustellen. Im Zeitraum von Januar bis Juli 2025 wurden fast 237.500 t Rindfleisch eingeführt, das waren knapp 13 % mehr als im Vorjahr.

Beim Hauptlieferanten handelte es sich um die Niederlande, rund 27 % der Gesamtimporte stammten von dort. Gegenüber dem Vorjahreszeitraum haben die Niederlande ihre Ausfuhren nach Deutschland um gut ein Zehntel erhöht. Noch deutlicher fiel der Anstieg beim zweitplatzierten, Polen, aus. Von dort erreichte uns fast ein Drittel mehr Rindfleisch als 2024. Unter den größten Lieferanten befanden sich hauptsächlich Mitgliedstaaten der EU. Mit Argentinien und Brasilien spielen jedoch auch Einfuhren aus Südamerika eine Rolle im deutschen Außenhandel mit Rindfleisch. Insgesamt ist der Anteil von Drittstaaten zwar gering, dennoch sind die Lieferungen aus Südamerika insbesondere bei Edelteilen für die Gastronomie von Bedeutung.

Ein Grund für die gestiegenen Importe liegt in der deutlich verringerten Eigenproduktion von Rindfleisch in Deutschland. Durch die jahrelang rückläufigen Bestände fallen die Schlachtzahlen 2025 bislang gut 7 % geringer aus als in den Vorjahren. Um dennoch ausreichend mit Rindfleisch versorgt zu sein, muss Deutschland mehr Ware aus dem Ausland einführen.