Die wichtigsten Veranstaltungen und Verbandsinformationen auf einen Blick. Informieren Sie sich über anstehenden Events sowie lokale Nachrichten aus dem Kreisverband und erhalten Sie täglich aktualisierte Informationen zu den verschiedenen Betriebszweigen von unserem Landesverband.
(AMI) Die Anzahl der in Deutschland geschlachteten Rinder ist im Jahr 2022 deutlich zurückgegangen. Etwa 3,0 Mio. Rinder oder 7,8 % weniger wurden in der genannten Zeit der Fleischerzeugung zugeführt.
Im Verlauf des Jahres wurden die Schlachtzahlen von 2021 mit Ausnahme des Monat Mai unterschritten. Der Höchstwert des Jahres 2022 lag im November bei 303.000 geschlachteten Rindern. Noch deutlicher als die Zahl der geschlachteten Tiere ist die produzierte Fleischmenge zurückgegangen. Diese lag bei knapp 992.000 t und somit rund 8,2 % unter der erzeugten Menge 2021. Dies deutet auf gesunkene Schlachtgewichte hin, die pro Rind im Durchschnitt um 1,3 kg geringer ausfielen. Am größten ist die Differenz der Abnahme der erzeugten Fleischmenge und der geschlachteten Rinder bei Kühen und Färsen.
Mit einer Schlachtzahl von gut 1,0 Mio. Tieren handelte es sich bei einem Drittel der geschlachteten Rinder um Kühe. Bei dieser Kategorie nahmen die Schlachtungen besonders deutlich ab. Der Grund dafür liegt unter anderem in den vergleichsweise hohen Milcherzeugerpreisen des vergangenen Jahres. Diese veranlassten zahlreiche Landwirte dazu, die Kühe nicht zur Schlachtung zu geben, um mehr Milch erzeugen zu können.
(DBV) Das ife-Institut in Kiel setzt in Zusammenarbeit mit u. a. dem DBV seine Online-Seminarreihe für Milcherzeuger, Molkereien etc. zur Preisabsicherung unter dem Titel „Umgang mit unsicheren Milchpreisen in 2023“ im März und April fort. In den Tagesseminaren werden die Möglichkeit der eigenen Absicherung an der Warenterminbörse sowie die Nutzung von Festpreisen, welche von verschiedenen Molkereien in Deutschland angeboten werden, erläutert. Zu den Terminen und zur Anmeldung geht es hier.
(DBV) Der Bundesrechnungshof hat Bundesfinanzminister Lindner Anfang der Woche aufgefordert, die Kfz-Steuerermäßigungen in der Land- und Forstwirtschaft zu streichen, da die Ermäßigungen im Hinblick auf Nachhaltigkeit „nicht mehr angemessen“ seien. Der DBV äußerte sich dazu deutlich ablehnend, da die Landwirte mit weiteren Kosten belastet und sich die Lebensmittelerzeugung weiter verteuern würde.
(DBV) In der vergangenen Woche haben die Agrarminister der EU-Mitgliedsstaaten in Brüssel u. a. den Entwurf der EU-Kommission zur Überarbeitung der EU-Industrieemissionsrichtlinie (IED) beraten. Darüber sollen entsprechende Oberbestandsgrenzen für die Nutztierhaltung definiert werden. BM Özdemir hat sich dafür ausgesprochen für die Rinderhaltung einen Schwellenwert von 300 GVE anzusetzen. Der DBV setzt sich weiterhin für das Herausnehmen der Rinderhaltung aus dem KOM-Überarbeitungsvorschlag der IED-Richtlinie ein, da Rinderställe nicht in die Systematik der IED-Richtlinie passen. Rinderställe zählen nicht zu den Intensivtierhaltungen und es handelt sich i.d.R. um freigelüftete Ställe.
(AMI, ZMB) Die Milchanlieferung in der 4. KW lag mit +0,9% über der Vorwoche und damit +3,3% über der Vorjahreslinie. Es wird von einem guten Absatz bei den Frischeprodukten der weißen Linie im LEH berichtet. Die Nachfrage nach abgepackter Butter ist im Nachgang der Preisabsenkung im LEH so stark angestiegen, dass die Bestellungen kaum vollständig zu bedienen sind. Die Notierungen sind auf 5,05 – 5,40 EUR/kg zurückgenommen worden. Damit hat sich die Preisschere zwischen abgepackter und Blockware deutlich verringert. Die Blockbutternotierungen wurden leicht auf 4,15 – 4,35 EUR/kg angehoben und entwickeln sich bei vermehrter Kaufbereitschaft fester (Notierungen, Kempten, 8.2.2023).
Auf dem Käsemarkt wird von einer Bodenbildung bei den Preisen ausgegangen. Es werden eher langfristige Abschlüsse mit höheren Preisangeboten verzeichnet bei Nachfrageimpulsen aus LEH, Industrie und GV-Segment. Die Lagerbestände sinken. Ebenso scheinen sich die Pulvermärkte zu stabilisieren bei festeren Preissignalen. Insbesondere für Magermilchpulver gehen vermehrt Lieferanfragen ein.
Liebe Leserinnen und Leser des Infobriefs Pflanze,
im Rahmen der Verhandlungen zum Niedersächsischen Weg wurde 2020 eine Pflanzenschutzmittel-Reduktionsstrategie für Niedersachsen verabschiedet. Der Schwerpunkt dieser Strategie wurde auf Innovation, Fortschritt und Förderung gelegt. Mit weniger ordnungsrechtlichen Auflagen ist diese Strategie gewissermaßen ein Gegenentwurf zu den Plänen der EU. Am kommenden Dienstag sollen die vereinbarten Maßnahmen der Öffentlichkeit vorgestellt werden.
Im Vorfeld dazu lasse ich Ihnen eine Kurzfassung der Maßnahmen mit diesem Infobrief zukommen. Die entsprechende Datei können Sie unter folgendem Link herunterladen:
Die Erzeugerpreise am hiesigen Getreidemarkt tendieren zumeist auf Vorwochenniveau. Erzeuger sind wenig bereit, Ware abzugeben und spekulieren auf wieder anziehende Preise, während Mühlen und Mischer keinen dringenden Bedarf haben und Einkäufer auf günstigere Gelegenheiten für Anschlusspreise hoffen. Ein Trend, in welche Richtung sich die Preise sich zukünftig entwickeln, ist derzeit schwer vorherzusagen. Exporte aus dem Schwarzmeerraum über den Land- und Seeweg sowie eine sehr starke Prognose der australischen Ernte könnten den Preis weiter drücken. Für eine positive Entwicklung sprechen die Sorgen über eine mögliche Verschärfung der Versorgungslage durch geringe Ernten in der Ukraine und Russland sowie die weiter offene Frage, ob es eine Fortführung des Getreidekorridors für ukrainische Exporte über den März hinaus geben wird. Am Markt für Ölsaaten geht der Blick weiter in Richtung Südamerika. Aufgrund der anhaltenden Dürre ist mit herben Ertragseinbußen bei den Sojabohnen in Argentinien zu rechnen. Zusätzlich läuft die Ernte in Brasilien nur mit Verzögerung an. Beim Rapspreis ist im Vergleich zur Vorwoche eine Stabilisierung zu erkennen. Die Umsätze am Kassamarkt konnte das jedoch bisher nicht beleben. Am Speisekartoffelmarkt ist es so ruhig wie in den Vorwochen. Angebot und Nachfrage sind ausgeglichen. Absätze an Schälfabriken laufen nur schleppend, obwohl aus anderen Bundesländern ein reger Handel an Schälware berichtet wird. Die Nachfrage nach Frittenrohstoff ist hingegen weiter gestiegen und die Preise entwickeln sich für Erzeuger positiv.
(AMI) Die Konsumkartoffelmärkte in Deutschland bleiben weitestgehend unverändert zur Vorwoche. Die Nachfrage nach Speisekartoffeln bleibt ruhig, der Kassamarkt für Frittenkartoffeln nimmt hingegen an Fahrt auf.
Im Vergleich zur vorangegangenen Woche hat sich der Markt für Speisekartoffeln nicht wirklich verändert. In einigen Regionen wurde Kartoffeln aus Flächenlagern auf Kistenkühlware umgestellt, jedoch lassen sich anders als im vergangenen Jahr bisher keine Lageraufschläge realisieren. Insgesamt sind die angebotenen Partien qualitativ gut.
Die Nachfrage nach Speisekartoffeln ist weiter ruhig, was für diese Jahreszeit jedoch nicht unüblich ist. Passend dazu läuft der Absatz von Speisekartoffeln flächendeckend verhalten, aber stetig. Aus Sicht der Vermarkter stehen so gut wie überall ausreichende Mengen zur Verfügung, denn die meisten Landwirte sind abgabebereit. In der Pfalz kommen zum heimischen Angebot auch Kartoffelimporte aus Frankreich hinzu, deren Preise sich momentan befestigen. Mit Sonderaktionen im LEH wird außerdem versucht, den Absatz von Speisekartoffeln zu befeuern. Die Verbraucher sind momentan eher preissensibel, dementsprechend werden gebietsweise große Gebinde zu geringen Preisen gerne gekauft. In den ostdeutschen Bundesländern ist auch der Absatz an Pack- und Schälware zufriedenstellend, in Niedersachsen ist der Absatz an Schälern eher gering.
Der Markt für Verarbeitungskartoffeln nimmt im Gegensatz zum Speisekartoffelmarkt Fahrt auf. Vor allem belgische Verarbeiter sind an deutschem Rohstoff interessiert, da die Fabriken dort unter Vollauslastung produzieren. Weitere Gründe für die feste Stimmung am Markt sind, dass die Unsicherheiten in Bezug auf eine mögliche Knappheit von Frittierölen und der Energiekrise aktuell keine Auswirkungen mehr auf den Markt haben. Zudem bleibt die Nachfrage nach TK-Pommes frites weltweit sehr hoch.
Darüber hinaus zeigt ein Blick auf die ausgewerteten Absatzzahlen an private Haushalte aus 2022 einen weiteren Rückgang von 7,3 % im Vergleich zum Vorjahr, während der Wert schon in 2021 um 9,3 % geschrumpft war. Zuletzt kauften Verbraucher Kartoffeln sehr preisbewusst ein, was sich in Absatzzahlen verschiedener Einkaufsstätten und bei Bio-Kartoffeln widerspiegelt. Verbraucher mieden Einkaufsstätten außerhalb des LEHs. Discounter verloren am wenigsten Absatz.
(AMI) Im Zuge fester Notierungen in Paris zieht Raps auch am heimischen Kassamarkt an, Umsatz steht hier jedoch kaum dahinter.
An der Pariser Börse geht es weiter aufwärts, wenn auch weniger deutlicher als noch in der Woche zuvor. Ausschlaggebend dafür ist allerdings auch der Wechsel des Fronttermins von Februar auf Mai 23. So schloss der Mai-Kontrakt am 07.02.2023 mit 553,50 EUR/t und damit knapp 9 EUR/t über Vorwochenniveau. Auch der August-Kontrakt tendierte fester und legte binnen fünf Börsentage gut 6 auf knapp 550 EUR/t zu. Gestützt wurden die Notierungen dabei von festen Palmöl- und Rohölkursen. Gedämpft wurde der Anstieg jedoch durch das überreichliche Angebot an Importraps in der EU. Allein Deutschland erhielt laut EU-Kommission vom 01.01.-06.02.23 rund 195.150 t Raps aus Drittländern, 51 % mehr als im Vorjahreszeitraum.
Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes bezog die Bundesrepublik von Juli bis November 22 rund 317.300 t Australraps und damit mehr als das Doppelte der Vorjahresmenge von 139.600 t. Weniger deutlich, weil erst im September beginnend, fällt indes der Anstieg der kanadischen Lieferungen aus. Mit rund 47.000 t erhielt Deutschland gut 11 % mehr als im Vorjahreszeitraum.
Am Kassamarkt bleibt es indes weiterhin ruhig. Die Nachfrage ist angesichts der erneuten Aufwärtskorrekturen verhalten. Käufer agieren zurückhaltend und warten die weitere Preisentwicklung ab. Von einem Aufwärtstrend wird angesichts der komfortablen Versorgung nicht ausgegangen, denn auch hierzulande wird regional noch von gefüllten Rapslagern berichtet.
Feste Kurse hoben die Großhandelspreise an, da nur örtlich die Prämien gleichzeitig verringert wurden. So werden franko Niederrhein am 08.02.2023 unverändert +16 EUR/t für vordere Ware genannt, was somit zu 570 EUR/t führt, knapp 9 EUR/t mehr als noch in der Woche zuvor. In Hamburg tendieren die Prämien uneinheitlich, während für prompte Partien mit ± 0 EUR/t (554 EUR/t) die Prämie gegenüber Vorwoche sogar um 5 EUR/t angehoben wurde, sodass dort jetzt 14 EUR/t mehr gezahlt werden als noch in der 5. KW, wurden die Lieferungen ab April mit -5 (549) EUR/t bewertet, 4 EUR/t über Vorwochenlinie.
Auf Erzeugerstufe wurden die Gebote für Raps dennoch angehoben. So werden aktuell im Bundesdurchschnitt 521,80 EUR/t genannt, was einem Anstieg von 7 EUR/t gegenüber Vorwoche entspricht. Die Meldungen aus den einzelnen Bundesländern rangieren dabei in einer Spanne von 475-545 EUR/t. Gleiches gilt für die Vorkontraktpreise der Ernte 23, welche ebenfalls um 7 auf 510,10 (495-530) EUR/t angehoben wurden.
Erzeugerpreise für Sojabohnen werden aktuell noch aus Bayern und Südbaden genannt. Aus Bayern werden mit 514 knapp 7 EUR/t mehr aufgerufen als in der Woche zuvor, aus Südbaden sind es mit 510 sogar 10 EUR/t mehr. Fester tendieren auch die Erzeugerpreise für Sonnenblumenkerne. So werden aus Sachsen mit 420 rund 5 EUR/t mehr genannt als noch in der vergangenen Woche.
