Fr, 01.11.2024

Markt

Die Milchanlieferungsmenge lag in KW 42 um 0,4 % unter dem Niveau der Vorwoche und damit um 1,3 % unter dem Vorjahr. Abgepackte Butter seitens LEH weiter gut nachgefragt, es finden weniger Aktionen statt. Der Absatz bleibt trotz hoher Preise stabil. Der November wird aktuell stabil prognostiziert. Blockbuttermarkt zeigt sich abwartend, hier werden lediglich die bestehenden Kontrakte erfüllt. Preisunklarheit verhindert oftmals Abschlüsse für Q1 2025.

Käse wird gut nachgefragt, neue Bestellung trafen ein, auch wegen der Feiertage der nächsten Wochen. Die Auftragslage der Werke ist sehr gut. MMP zeigt sich ruhig, Kontrakte werden zügig abgewickelt, Neuabschlüsse sind eher begrenzt. Preisniveau bei Lebensmittel- und Futtermittelware stabil. VMP ruhig bei stabilen Preisen, es wird über günstigere Offerten aus Nachbarländern berichtet. MP zeigt sich ruhig, Preislage stabil bis leicht schwächer für Futtermittelware. Lebensmittelware mit guter Nachfrage in den ersten Monaten 2025 prognostiziert. (AMI, ZMB)