Fr, 25.10.2024

Eiermarkt fest und steigend

(AMI/MEG) Im Oktober zogen die Preise deutlich an. Dies wird von Marktteilnehmern neben einer regen Inlandsnachfrage auch auf die höhere Nachfrage Ende des Monats aus dem Ausland zurückgeführt. Zur lebhaften Nachfrage trugen auch Anfragen aus Italien bei, wo wegen der AI-Ausbrüche Hennen in der Produk-tion fehlten. Die Bestellungen von aus Italien gingen zurück, und auch aus Süd- und Osteuropa fehlten Mengen. Das knappe Angebot, verbunden mit der erhöhten Lebensmitteleinzelhandel und Indust-rie waren rege, es wurde jedoch nur der laufende Bedarf gedeckt.
Das Angebot bei Eiern aus allen Haltungsformen und in allen Größenklassen war im Oktober knapp. Das traf besonders auch auf Freilandeier zu. Lieferungen Nachfrage, führte im Okotber zu Preissteigerungen am Spotmarkt, die vor allem in den letzten beiden Wochen sehr deutlich waren. Vor allem für L- und M-Eier mussten höhere Preise bezahlt werden. In den Nachbarländern stiegen die Preise ebenfalls, wenn auch in kleineren Sprüngen.