Di, 12.12.2023
Mangelnde Getreidequalitäten
Die Qualitätsmängel der diesjährigen Ernte erschweren weiterhin den Handel. Insbesondere Weizen und Hafer sind in guten Qualitäten knapp. Immer wieder tauchen aber auch Partien auf, die in Erwartung weiter steigender Preise zurückgehalten werden. Daher rufen manche Verbände oder Erzeugergemeinschaften bereits eindringlich die Landwirte auf, die vorhandene Ware auch anzubieten. Denn sonst fehlt den Vermarktern und Verarbeitern der Überblick, welche Mengen noch verfügbar sind und mehr EU-Bio-Ware als nötig gelangt auf den Verbands-Bio-Getreidemarkt oder Import-Ware auf den deutschen Markt. Das betrifft insbesondere gute Weizenqualitäten und Hafer. (Quelle: DBV/AMI)