Fr, 17.11.2023

Rindermarkt: Die größten Mengen an Rindfleisch in Nord- und Südamerika erzeugt

(AMI) Wie in den vergangenen Jahren sind auch 2023 die größten Produzenten von Rindfleisch in Nord- und Südamerika zu finden. Mit deutlichem Abstand führen die USA die globale Hitliste an. Unter den TOP 5 sind zudem auch Brasilien, China und Indien sowie Argentinien vertreten.

Von diesen fünf genannten Ländern wird mehr als ein Drittel der gesamten in der Welt erzeugten Rindfleischmengen hergestellt. Gegenüber dem Vorjahr wird 2023 mit insgesamt 76,0 Mio. t Rindfleisch ein leichter Anstieg der globalen Produktion um 0,3 % erwartet. In der längerfristigen Entwicklung über die vergangenen zehn Jahr sind Zuwächse besonders in Südamerika und in Asien festzustellen. Bei den größeren Rindfleischerzeugern in Europa, wie Frankreich und Deutschland, kam es in dieser Zeit dagegen zu zweistelligen Abnahmeraten. Weltweit gesehen liegt Rindfleisch in Jahr 2023 bei der erzeugten Mengen nach Geflügel- und Schweinefleisch auf dem dritten Platz.