Mo, 10.07.2023

Erzeugerpreise für Bio-Milch sinken erneut

Die Erzeugerpreise für ökologisch erzeugte Milch sind im Mai weiter zurückgegangen. Dabei fielen die Abschläge teils deutlich aus. Den stärksten Rückgang verzeichnete der Westen. Die Ursache für den anhaltenden Rückgang dürfte im Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage liegen, das am Bio-Markt herrscht. Erst wenn sich die Balance zwischen Angebot und Nachfrage erneut eingestellt hat, wird sich das Blatt auch bei den Erzeugerpreisen wenden.