Mo, 10.07.2023

Bio-Getreide oft als Tierfutter verwendet

2022 wurden rund 100.000 t weniger Bio-Getreide verbraucht als noch 2021, so eine erste AMI-Schätzung über den Bio-Getreideverbrauch. Rund 30 % des Bio-Getreides werden als Speiseware eingesetzt, ähnlich wie im konventionellen Getreidesektor. Der überwiegende Teil dagegen geht ins Futter. 30 % wurde an Rinder verfüttert und 24 % für die Geflügelproduktion verwendet. Lediglich zu einem Drittel wurde es als Speisegetreide zu Mehl, Brot oder Backwaren weiterverarbeitet.