Mi, 14.12.2022

Saisoneffekt lässt Bio-Milchpreise steigen

(AMI / DBV) Die Erzeugerpreise für ökologisch erzeugte Milch haben im Oktober kräftig zugelegt.

Die Molkereien in Deutschland haben ihre Auszahlungsleistung für Bio-Milch im Oktober nochmals angehoben. Im bundesweiten Schnitt zahlten sie nach Hochrechnung der AMI für den ökologisch erzeugten Rohstoff mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß rund 62,3 Ct/kg. Gegenüber dem Vormonat war das ein Plus von knapp 1,8 Ct, womit der Preisauftrieb nochmals an Dynamik gewonnen hat. Treibende Kräfte waren saisonale Zuschläge und das erhöhte Preisniveau an den Produktmärkten. Gegenüber dem konventionellen Pendant konnte die Bio-Milch Boden gut machen.