Fr, 18.11.2022

Rindermarkt: Schlachtkuhpreise geben nach

(AMI) Der Druck auf die Schlachtkuhpreise hat in der laufenden Woche zugenommen, die vorhandenen Mengen lassen sich häufig nur mit etwas Mühe vermarkten. Wie um diese Jahreszeit nicht ungewöhnlich, fällt das Angebot aktuell etwas umfangreicher aus. Zwar liegen die Mengen noch immer deutlich unter denen der Vorjahre, gleiches trifft aber auch auf die Nachfrage zu. Zugleich fordern die Schlachtunternehmen weiterhin niedrigere Preise, auch um den Fleischmarkt zu beleben. Die Erzeugergemeinschaften reagierten mit einer Senkung der Preisempfehlung. Der Handel mit Jungbullen ist dagegen noch immer ausgeglichen. Das Angebot an männlichen Tieren ist nach wie vor überschaubar und hat teilweise sogar noch etwas abgenommen. Zugleich beklagen sich die Schlachtunternehmen zwar über den Preis, schlussendlich werden die Forderungen allerdings akzeptiert und die Aufgelder gezahlt.