Fr, 28.10.2022

Rekordpreise am Eiermarkt

(AMI/MEG) Die bereits im September stark gestiegenen Preise setzten ihren Wachstumskurs im Oktober noch weiter fort. Die MEG-Bodenhaltungsnotierung, notierte in der KW 42 einen neuen Rekordwert. Zuletzt hatten die Preise im März 2012 auf ähnlich hohem Niveau gelegen, als EU-weit die Haltung von Legehennen in Käfigen verboten worden war. Auch die Preise für Verarbeitungsware erreichten ein Rekordniveau. Das Angebot an Eiern in Deutschland sowie in der EU verfehlt das Vorjahresniveau, nicht zuletzt aufgrund von Ausfällen durch die Aviäre Influenza. Auch vermehrte Leerstände in den Ställen machen sich angebotsmindernd bemerkbar. Wer im Oktober zu festen Kontraktpreisen an den LEH lieferte und dazu Ware am Spotmarkt zukaufen musste, geriet angesichts der jüngsten Preissteigerungen in die Kostenfalle. Insbesondere das Angebot an Bodenhaltungseiern ist knapp, da diese auf Ladenstufe rege nachgefragt werden. Auch die Verarbeiter nehmen weiterhin Ware aus dem Markt, da die Bevorratung keineswegs reichlich zu sein scheint.