Do, 13.10.2022

Bio-Möhrenmarkt knapp versorgt

Die Auswirkungen des trockenen und strahlungsintensiven Sommers zeigen sich nun auch verstärkt bei den Herbstgemüsearten. Lagerkohl, Möhren aber auch Steckrüben und Sellerie entwickeln sich langsamer und die Ernte verzögert sich. Die aktuell zur Ernte anstehenden Möhrenflächen weisen starke Ertragsdefizite aus. So ist der Markt weiterhin knapp mit Ware versorgt und die Preise fest.