Fr, 02.09.2022

Deutschland: Anstieg der Eierproduktion im 1. Hj. 2022

(AgE) Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes gab es im 1. Halbjahr 2022 in Deutschland 44,71 Mio. Legehennen; das waren gut 3,0 % mehr als im Vorjahreszeitraum (erfasst werden Betriebe mit mind. 3.000 Hennenhaltungsplätzen). Damit stieg auch die Eiererzeugung um 182,5 Mio. Stück (+ 2,8 %) auf die neue Rekordmarke von 6,67 Mrd. Eier an. Nach wie vor ist die Bodenhaltung mit einem Anteil von gut 60 % die dominierende Haltungsform in Deutschland. Allerdings sank hier die Eierproduktion um 3,1 % auf 4,02 Mrd. Stück unter das Niveau des 1. Halbjahres 2021, da die Geflügelpest zur Verlagerung von der Freiland- zur Bodenhaltung geführt hatte. Zwischenzeitlich wurde bei der Freilandhaltung der Legehennenbestand um fast 20 % im Vergleich zum 1. Halbjahr 2021 erhöht, so dass 1,40 Mrd. Eier erzeugt wurden (+23,0 %). Weiter rückläufig ist die Haltung in ausgestalteten Käfigen, da diese per gesetzlicher Vorgaben ab 2025 ohnehin nicht mehr zulässig ist. Der Anteil dieser Eier an der Gesamtproduktion lag zuletzt nur noch bei 4,9 %, während es die Freilandhaltung auf 21,0 % und die Bioeier auf 13,8 % brachten.