Mo, 29.08.2022

Schlachtkühe in größeren Mengen angeboten

(AMI) Das Aufkommen an Schlachtrindern geschlachtet sich für die einzelnen Kategorien unterschiedlich. Dabei werden Schlachtkühe im Verhältnis zur Nachfrage eher reichlich angeboten. Das schwächere Kaufinteresse und die Unsicherheit in Bezug auf die Verfügbarkeit von Futtermittel erhöhen die Abgabebereitschaft der Landwirte bei weiblichen Schlachtrindern. Das führt zu weiterem Preisdruck. Anders sieht die Situation im Handel mit Jungbullen aus. Bei diesen passt das Angebot zur Nachfrage, regional stellt sich das Aufkommen eher begrenzt dar. Jungbullen werden zu meist unveränderten Konditionen gehandelt. Durch die sommerlichen Temperaturen wird die Kauflust bei dem eher deftigeren Rindfleisch insgesamt eingeschränkt, was auch die Nachfrage nach Schlachtrindern begrenzt.