Fr, 22.07.2022

Milchmarkt

(AMI, ZMB) Der saisonal typische Rückgang in der Milchanlieferung ist in der 27. KW im Vgl. zur Vorwoche mit einem leichten Anstieg von +0,1 % unterbrochen worden, liegt aber mit -0,6 % weiter unter der Vorjahreslinie. Die Handelsaktivitäten auf dem Milchmarkt sind urlaubsbedingt ruhig. Unsicherheiten bzgl. der weiteren Marktentwicklung bestehen aufgrund der anhaltenden Trockenheit in Europa und der Energieversorgung. Die Nachfrage nach Frischeprodukten hat, entgegen der sommerbedingten Erwartungen, vermutlich aufgrund der Preiserhöhungen im LEH und der Ferienzeit bisher nicht angezogen. Die Butterpreise notieren unverändert. Der Käsemarkt verzeichnet bei stabilen Preisen eine anhaltend gute Nachfrage des LEH und im Export. Auf den Pulvermärkten werden die bestehenden Kontrakte abgewickelt. Die Preise tendieren uneinheitlich bis schwächer.

Beim GlobalDairyTrade-Tender (GDT) am 19.07.2022 lagen die Preise um 5 % (im Durchschnitt über alle Produkte und Zeiträume) unter dem Niveau des letzten Handelstermins. Alle gehandelten Produkte verzeichneten Abschläge. Das Handelsvolumen ging um 1 % auf 23.219 Tonnen zurück.