Mi, 08.06.2022
Bio-Getreidepreise noch ungewiss
Viele Landwirte sind in der Hoffnung auf noch weiter steigende Preise nicht bereit, Ware zu verkaufen. Die Erzeugergemeinschaften sprechen mit ihren Abnehmern, aber auch sie können nur kleinere Mengen anbieten als sonst, weil auch sie Schwierigkeiten mit der Preisfindung und der Anlieferungsmenge haben. Dabei sind manche Abnehmer bereit, quasi jeden Preis zu zahlen, zumindest für Anschlussware. Für spätere Termine ist ohnehin alles offen. Eigentlich ist für die Bauern der Zeitpunkt zum Verkaufen gut. Anders als in anderen Jahren dürften zur Ernte die höchsten Preise gezahlt werden, weil sich später, wenn auch die Erntemengen klar sind, Angebot und Nachfrage etwas einpendeln dürften. Das Preisniveau dürfte hoch bleiben, aber wie hoch, ist eben noch unklar.