Mi, 20.08.2025

Schlachtschweinemarkt ohne Impulse

(AgE) Die europäischen Schlachtschweinemärkte zeigen sich Mitte August weiter stabil, größere Preisbewegungen bleiben aus. In Mittel- und Nordeuropa halten sich knappes Angebot und schwache Nachfrage die Waage. In Deutschland setzte die VEZG den Leitpreis bereits die sechste Woche in Folge bei 1,95 €/kg SG fest. Laut AMI reicht das Angebot trotz hitzebedingt langsamerem Wachstum der Tiere zur Deckung der Nachfrage aus. Der Fleischmarkt zeigt kaum Impulse – Grillaktionen des Handels blieben wetter- und ferienbedingt ohne große Wirkung. Auch in Österreich, Belgien und Dänemark blieben die Notierungen unverändert, während Frankreich und Spanien weitere Preisrückgänge meldeten. In Italien dagegen zogen die Kurse erneut an. Im EU-Durchschnitt legten die Schlachtschweinepreise leicht zu, bleiben aber unter Vorjahresniveau.