Fr, 14.01.2022

Kartoffeln: Preisaufschlag lässt auf sich warten

Während die Preise für Frittenrohstoff, ausgehend vom Benelux-Raum, bereits anzogen, tut sich am Markt für Speisekartoffeln noch wenig. Vor allem in Niedersachsen scheinen noch einige Ladungen zu bisherigen Preisen geräumt werden zu müssen, bevor Packer anfangen, mit höheren Geboten Kistenkühlware zu mobilisieren. Jedenfalls soll es für die kommende Woche noch keine verbreiteten Aufschläge für Kleingebinde vom LEH geben, die mehr Spielraum bei den Erzeugerpreisen zulassen. Dabei läuft der Absatz stetig weiter und es gibt nach wie vor Anfragen für Exporte nach Ost- und Südeuropa, die mancher bisheriger Anbieter gar nicht mehr bedienen mag. Hohe Absortierungen mindern die verfügbaren Mengen, was die Lagerhalter zunehmend ärgert, kommen doch die notierten hohen Preise so nicht wirklich an. Umso vorzüglicher sind für den Anbau 2022 alternative Feldfrüchte.